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麺づくりは、フリーズドライの野菜が比較的多めに入っているのが特徴。特にお肉などは入っていませんが、野菜の食感などお気に入りのラーメンです。野菜は四角く固められた状態で、袋に入っています。初めて、食べた時には、なるほど!と驚きました。
やや、グダっとした野菜の感じなど、鍋でラーメン煮て作ったら、こんな感じかなと思わせる雰囲気です。
スープもしっかりみそ味がついて、ラーメンと言うよりは中華そばって感じがします。
ポイントの野菜です。インスタント野菜スープの具のような印象。
待ち時間は5分と、即席ラーメンとしては長い目。
野菜しか入っていないと言われれば、それまでですが、意外と賑やかです。
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